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2009/05/18

MY ねこまんま

yahooのサイトみてると「ねこまんま」を取り上げているのがありました。

「ねこまんま」

懐かしい、いい響きですね。

私の血糖値がまだ高くない頃の話ですが、ねこまんま、しょっちゅうやってました。

ということでMYねこまんまの紹介です。

1 どんぶりを用意する

2 どんぶりに花かつおをわしづかみして入れる

3 それに醤油を若干かける

4 その上にあつあつごはんをのせて「蒸す」状態にする

5 ごはんの表面が見えないくらいまで味付けのりを敷きつめる

6 まんなかに凹みをつくりそこにちりめんじゃこをのせる

7 あつあつに沸騰させたお湯をかけ、約2分蒸した状態にする

8 好みに応じて醤油をかけ食す

こんなごはんでじゅうぶん満足でした。

今でもホントは毎日かきこみたいぐらい。

でも今そんなことしたら、ごはんの成分がそしゃくすることで糖分に変わっちゃって

血糖値が跳ね上がってしまいますから NG。

これが私のねこまんま。

残念ながら画像はありません。

てか、画像にしても美しくないです、はい。笑

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