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2008/11/18

隠し味というわけではないけれど




コネタマ参加中: お宅の“カレーの隠し味”、教えて!

我が家のカレーは、チーズ入り。
温かいごはんの上に、スライスチーズをのせてその上からカレーをかけます。
オーソドックスだけどコクがでる。
肉は合い挽きミンチ、カレー用の角切り肉はなんとなく苦手。こまぎれとかのほうが好き。
すり下ろしたリンゴも入れます。

娘の分には隠し味に牛乳かスキムミルクを入れて優しい味にします。

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