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2008/09/22

気遣い

昨日はほとんど一日雨が降っていて、外にも出られなかったので
夕方、どっかでごはん食べようということになりココイチカレーにいきました。
カレーがいいか、うどんがいいか、廻る寿司がいいか
娘に決めさせました。

娘用にハーフサイズのほうれん草カレーを注文。
うちはお子様なんとかというセットを頼みません。娘も大人と同じものがいいらしい。
で、注文のとき
「辛さはどーしましょう」
と聞かれたのでほとんど利用したことがない私は
「ふつうで」
といって適当に流しました。

しばらくして嫁が注文したえびにこみカレーがきました。
次に私のきのこクリームコロッケカレーがきました。
そのタイミングで店長らしき男性スタッフが私たちのテーブルにこられて
「ほうれん草カレーハーフの辛さはふつうでよろしいでしょうか」
と聞かれました。
「ふつうより甘口っていうのがあるの」
と聞くとあるとのこと。で、それにしてもらいました。

へぇ〜と思いました。
オーダー聞くときに辛さの確認をしたけどもしかするとこのお客様はふつうの辛さが一番辛くないと思っているのではないかという推測の元に聞かれたのだと思います。まあ普通の感覚からすれば、もう聞いているし聞き直すのも億劫だしそのままにしていいやって思うはず。

まあ味はレトルトの延長みたいなものですが、そういう気遣いができるスタッフがいらっしゃるということがいいです。同じファストフード、ファミレスでもスタッフの育成がきちんとできていないところでは食べたくない。

うちのスタッフもこんな感じに育ってほしいなあ

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食事」カテゴリの記事

コメント

CoCo壱のカレーは普通でも辛いですからねぇ…

でも、昔より味は美味しくなりましたよ…

然り気無い気遣い…大切ですよね?

CoCo壱の、そのお店の店員さんが素晴らしかったのでしょうね…

東さん
 コメントありがとうございます。
 昔、1,300グラムカレー食べてた頃に比べれば他品種対応で味もよく
 なりました。よくあれだけ他品種小ロットに対応できるなあと感心します。
 元々カレー一本に絞り込んでいる点がそうさせるのでしょうね。
 マニュアルにない機転の利いた対応されるとファンになります。

さりげない気遣いってイイですね

あくまでも『さりげなく』 ここが難しい。

shuさん
 そのさりげなくが難しい。
 いつも心がけていないといざというときに使えない。
 意識的にやろうとしても土台が形成されていないと続かないし

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