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2007/06/27

食品の安全について

人間、ギリギリの状況になるとその人の本質が表面にいやという程にじみ出る。

ミートホープ社社長の話。
強制捜査直前のコメントが
「冷凍食品半額セールを喜ぶ消費者にも問題があるのではないか」
昨日の従業員全員解雇通知後のコメントが
「早く整理して、気を楽にしたい」

今回の一連の事件の責任に関して、責任転嫁するような、そしてあたかも自分は被害者の一員ともとれるような発言、あまりにも情けない。ましてや自分の息子に諭されて、あいまいなコメントを撤回し事実関係を認めるなんて恥ずかしすぎる。

こんな人たちが作った製品が我々の口のなかに入っているかと思うとゾッとする。
冷凍食品って、子供の弁当のおかずにちょうどいいとしてよく使われています。そして、食品スーパーもあたりまえのように「冷凍食品全品半額セール」を行い、集客しようとする。あの社長を弁護するつもりは毛頭ありませんが、食品スーパー側だって、半額セールをやるということは仕入れまでの段階でなにかおかしい部分があるということぐらいわかっているはず。小売りスーパーでは企業として志すものとして「地域の人々の快適な暮らしにために、豊かで安全な食生活を提供する」なんてことを掲げているが、ホントに笑ってしまいます。

日々の仕事のなかで、非常識がいつのまにか常識になってしまっている部分がないか、もう一度振り返ろうと思う。

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